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本文摘要:吃日本料理的时候,我最期待甜点的一环,服务员的末端有木盘,里面有珠圆玉润的水果和水果,加上木叉,用它把辣糯的水果送到嘴里。

吃日本料理的时候,我最期待甜点的一环,服务员的末端有木盘,里面有珠圆玉润的水果和水果,加上木叉,用它把辣糯的水果送到嘴里。水果精致,形状多变,属于治愈系食品,所谓治疗令人愉快、悲伤。每次不吃,我都想象这些水果是怎么做的实现它们的人是什么样的?了解凌琳,恰好符合我的一切奇葩。

说到这里,凌琳开始为我进行基础教育。据估计,她已经重复了几千次。

谁告诉我们过去不要吃水果,他们都在日本餐馆。她认为水果是进口产品,所以她不会厌倦它。

这表明水果是我们祖先的智慧产品。只是,日本的技术有很多有唐字的东西,比如唐纸、唐伞、唐锦、唐带、唐菜……唐代表中国,唐物顾名思义是中国传达的贵重物品。水果最初也被称为唐水果,是日本遣唐使从唐朝带来的食物。

当年日本的甜品大多是年糕和丸子,不吃可爱的唐果后,贵族们赞叹不已。在日本,水果最初太贵重,只在贵族之间流行,他们用水果奉献神明。

日本明治时代,经济繁荣,随意改革,水果也在这个时候继承和改善,成为民间最受欢迎的甜点和水果,新名字不仅能表现出日本人的自信,还能感受到他们依然拘泥于模仿,表现出自己的精神核心。遗憾的是,我们的唐果断了传承,但是没有系统的师傅。凌琳也跟随日本师傅自学,为了招揽全面,师从果道师三护城河纯粹研究果道,恢复了遗失的文化。

她不讨厌用果字,也不想用点心。这个草字头的细微差异,也许只有我们知道汉字的人才能感觉到。在汉字中,萝卜和果的意思完全相同,萝卜只有果的异形字。

可以追溯到《史记·叔叔孙通传》,古人有春天的点心,方今樱桃煮可以献这个词经常出现。这里的点心是指自然界开花结果的浆果。唐代点心起源于日本时,日本人将当时中国汉字中加入草字头的点心字全部引进,指代面食甜点,与自然界开花结果的浆果不同。我们同意她的信心和痴心,从那以后也写了点心。

和凌琳有缘分,在诸法她面前,她已经诸法我,看到她做点心,竟然穿着和我一样的改善旗袍。她虽说不受我的影响,但她有一点我没有的优雅,看到她低头专心于手上的东西,光滑的长发不在耳后,现场的人,不是她东方气质中独特的内向。大个人都是同龄人,属于感情一代,世界变化迅速,每个人都有很多事情要做。

能让我们慢下来的一切只是奢侈品。瞬间,我觉得凌琳接近年长的女孩,像进入决定的老僧一样跪下来,气息决定,没有多馀的动作,几分钟内,美丽的点心在她的手指之间盛开。观赏结束后才不知道,萝卜的过程首先有独特的魅力。

下油锅,用刀捏,用孝通铲子,怎么也不安静。点心的形状也很典雅,血淋淋的生肉和生鱼不完整。

凌琳最初学习的是西餐,在蓝带和乐逢自学自学国料理和法国甜点,西餐用途广泛,也是现在流行的料理,改变点心,受到过程的美丽的赞赏。没有厨房机器的轰鸣声,没有西餐正确到分钟的流程表,没有刻板的程序,没有冷的烹饪器具。萝卜更需要注意而不是刻度表,工具是木制的,亲肤也有温度。

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点心的东方美学让人感到平易近人,认识中不仅会想起记忆,引起共鸣。第一次在研讨会上体验完毕,她回来刷了以前甜点书中的点心部分的内容,豪放而隐藏着典型的点心名、典雅的造型和配色,很久没有消失了。

了解萝卜的历史后,她不仅下定决心成为学徒,还把我们自己的萝卜文化新记录下来。凌琳老师制作和萝卜用于的工具从味道和生产效率上来说,萝卜显然比不上西点,但制作过程中隐藏着很多东方人的生活哲学。例如,萝卜不能辛辣地吃柿子,也不能喜欢茶,意味着为人处理事情要理解自己的方向金钱、美色等世俗的厌烦,萝卜的形状集中在花鸟风月的自然世界里,必须从自然界寻找启发。

大自然对每个人都是公平的,穷人的富豪喜欢同一个月,能得到多少喜悦,各自的心情不同。慢慢的物欲不会变淡,幸福多来自微风、花进等全然细节,开放。萝卜很细,一起要小心,要小心。

那种入定的状态,凌琳讨厌,可以把注意力从曾多次参与的外在标准别人的期待中返还,更好地关注自己现在的呼吸,手中的小天地,所以很少感情和烦恼。以前学西餐特别强调食材动植物,萝卜却忽略了,执着于食材质朴,有一种不争不抢的气质。而且萝卜执着于简洁抽象化想象空间还存在,与国画的审美相似,与她以前学习的美食分类不同,提取和再理解的过程也不会沉着。虽然没有西方的正确标准,但萝卜有自己依赖的标准绳——五感之美,色香八卦掌应有尽有。

感觉是视觉,外表充足,人们去看惊喜。造型简洁朴素的自然境界,颜色从内向外渗透,给人一种感染,看起来像我们中国的山水画。不仅是点心本身,容器和服装盒也相互映衬,包括终极的整体视觉享受。

第二种感觉是味觉。人们为了猎奇很难享受食物,只有知道喜欢吃才能去,这样的食物才有生命力。在味觉上,萝卜也不争夺,只保持食材本身的优雅香味。

再加入口感,很难不增加好感。三感是触觉,不仅是制作时手指跳舞的硬点,还有完成的点心,外皮特别硬。拿着它的瞬间,不想要下一个负担,冷静下来喜欢味道,忘记了入口。

四感是嗅觉,萝卜的气味一般甜美高雅,馅料的食材不适合苹果、草莓、柠檬等水果类,为了吸引眼球选择现在流行的重味食材。五官是听力,听是指点心铭。

萝卜铭融合诗词典故,将萝卜艺人想传达的意境,实现萝卜的心境,传达给所有观众。例如,爱造型的萝卜被命名为灵犀,想起这个心灵有点通,理解中国文化的人一定会心情开朗。

萝卜是茶席上的配角,是花鸟风月般的装饰,喝渴酒,不吃饱腹的甜食是文明世界的礼仪。它甘愿不出风头的性格,从这种五感中确实表现出来,符合中国人对兴趣高尚的定义。

只有子集五官之美的萝卜才是佳品,让食客通过一块萝卜,才能感受到自然中的无限启发。萝卜只是季节,包含着珍惜时间的文化背景,萝卜的造型、颜色和意境,不是来自眼前自然的细节吗?由此可见,萝卜背后是文化的培育。看起来非常简单的东西,往往不能被人挖掘出来,人生太短,时间太长,结果不用担心没有启发和厌倦的日子。我喜欢凌琳把以前学过的西餐科学知识用于萝卜的制作,萝卜经过现代的活力,有栗蔓越莓的味道创造性,万圣节南瓜的萌趣应景。

为了推进萝卜文化,她还计划展出,设置四季场景,让观众和点心一期一次,感受到时间的流动,她把点心暴露在空气中,不会变化、凋谢、湿气、裂开,意味着点心的生命。四点钟,每个萝卜都像人一样,有自己的命运,不能重制。

老实说,我认识了那么多工匠后,看到他们把热情倾向于物品,不仅能感受到不告诉外界的幸福,还有点担心。我们对这个世界过于沮丧,不想投入更好的感情,为了逃避现实,必须更好地关注技术,关注物品,构筑与世无争的乌托邦。如果的话,即使工匠不热衷于艺术,也不会泄露悲伤。

但是,转念一下,她做的点心最后送到了我们的嘴里。萝卜看起来更像媒体,萝卜艺人对世界万物的看法,对人的感情也安静地包括在内,有中等的味道,让我们来看看食客是怎样享受的,最后转移到人本身,让我有点悲伤。情感结合物的传达,对于这个宣传的时代可能更诚实。想和点心一起表达这样的幸福和诚实,我想和凌琳一起计划水果的在线活动,错过机会,忘记了点心的培魅力,忘记切下一个参加哦*文章的配图都是凌琳老师得到的页面读者原文,我们一起做点心!。


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